GEZEGEND FRUIT

Tekst: Natalia Remmer

IEDEREEN IS BEKEND DAT DATA HET BASISPRODUCT ZIJN IN HET DIEET VAN DE BADUIN. DEZE VRUCHTEN GENOEMD "WOESTIJN BROOD" EN "GEZEGEND GIFT", VERMELDINGEN OVER HEN KUNNEN WORDEN GENOMEN IN DE HEILIGE SCRIPTS VAN DE CHRISTENEN EN DE MOSLIM. DUS, WONINGEN VAN OUD JERUZALEM WELKOMEN DE PALMISCHE TAKKEN VAN JEZUS DIE DE STAD INVOEREN VAN NAZARETH MET EEN UITDRUKKING "GEBASEERD! DANK MENSEN IN DE NAAM VAN DE HEER, DE KONING VAN ISRAËL!" IN DE KORAN WORDEN DE DATA GENOEMD “EEN GEBOGEN GESCHENK VAN ALLAH”, DAT WACHT OP WARE GELOVIGEN IN PARADIJS

De dadelpalm zelf is de oudste gecultiveerde plant op het Arabische schiereiland en in Azië, bekend bij de mens voor ongeveer 9 duizend jaar. In het oude Egypte was ze bijvoorbeeld een symbool van de god Amon Ra. De steden Jericho en Palmyra zijn vernoemd naar deze vruchtbare boom. Tegenwoordig werden ter ere van de palmbomen alluviale eilanden gebouwd langs de kust van Dubai, die geen analogen ter wereld hebben.

Dadelpalm - een erkend symbool van de Verenigde Arabische Emiraten. De teelt van plantages begon in de jaren 70 van de XX eeuw bij decreet van Sheikh Zayed Al Nahyan, de eerste president van de verenigde staat. Volgens sommige schattingen groeien er tegenwoordig meer dan 40 miljoen palmbomen in de VAE, waarvan de meeste in Abu Dhabi en in de oases van Liva en Al Ain. Hier worden ongeveer 10 verschillende soorten fruit geteeld, waaronder "fard", "lulu", "maktumi", "dabbas", "barhi", "halas", "shishi" en "jabri".

Er wordt aangenomen dat de palm tot 100 jaar vrucht kan dragen, waarbij elke boom tot 200 liter water per dag verbruikt. Het oogsten begint in juli en eindigt in november.

Dadels zijn een balsem voor het hart, een assistent voor de bloedsomloop en een voedzame shake voor het immuunsysteem. Vanwege het hoge gehalte aan ijzer, magnesium, fosfor, eiwitten, vitaminen en aminozuren kunnen ze de behoefte van het lichaam aan voedingsstoffen volledig vervullen. Dat is de reden waarom de nomaden hen altijd meenamen en zich voorbereiden op lange afstanden.

Royaal voor jou Ramadan!