SOMMIGE TIJD WAS DE THEE EEN ECHTE SIERADEN: HET WERD GEBOREN ALS CADEAU VOOR DE CHINESE KEIZERS EN HET HOF BIJ HET TEKEN VAN ERKENNING VAN HUN ZEGENHEID EN HOGE STATUS. En VANDAAG IS DE MEEST POPULAIRE DRANK IN HET LICHT. SOMMIGE RASSEN BLIJVEN ECHTER LUXE.
Het elite theebedrijf TWG Tea Salon & Boutique wil dit drankje - althans sommige van zijn variëteiten - weer een speciaal plezier maken. Al haar theeën zijn met de hand geplukt en de tassen zijn gemaakt van puur katoen. Maar als je op zoek bent naar iets meer, let dan op de vergulde Gold Yin Zhen-thee voor 998 dirhams per theepot, verkrijgbaar in twee boetieks in Dubai bij The Dubai Mall en de Dubai Festival City Mall.
24-karaats goud is niet alleen mooi glanzend in een beker, maar ook goed voor je gezondheid. De Chinezen waarderen de herstellende eigenschappen van goud zo hoog dat ze zelfs een munt in de pot doen wanneer ze rijst koken om de micronutriënt in het lichaam aan te vullen. Voorheen werd deze thee op een enkele heuvel in Sichuan gekweekt en één dag per jaar geoogst, waarbij de meest delicate bladeren - gele knoppen uit de toppen van de struiken - met een gouden schaar werden gesneden.
De smaak van Gold Yin Zhen kan als volgt worden beschreven: minerale tonen en lichte tinten van kleuren. De nasmaak blijft zelfs een half uur na het beëindigen van de beker in de mond.
