Tekst: Elena Grunitz ALLEN WE WETEN DAT HET LEVEN ZONDER WATER ONMOGELIJK IS. IN EMIRATEN ZIJN DEZELFDE - IN EEN VAN DE HEETSTE LANDEN OP DE AARDE - DE PROBLEMEN MET WATERTOEVOER VOOR DE EERSTE LOOK BESTAAN NIET. FONTEINEN, tal van geïrrigeerde apparaten voor gazons en parken, water afkomstig van aftappen zonder beperkingen ... We besloten te ontdekken waar in de woestijn zo veel waterbronnen.
In vino veritas, in aqua sanitas (in wijn - waar, in water - gezondheid)
De eerste gedachte die te binnen schiet is de zee. Natuurlijk, het grote voordeel van de Emiraten in hun geografische positie en de mogelijkheid om water uit de zee te gebruiken. Er zijn echter ook grondwaterreserves in de VAE, bijvoorbeeld in Ajman, Umm Al Quwain en Al Ain. De vraag is hoe het wordt verwerkt, schoongemaakt, ontzout en welke gevolgen dit proces heeft voor onze gezondheid. Volgens Anton Semenov, CEO van Biotal LLC van Ras Al Khaimah, een fabrikant en installatie van waterzuiveringssystemen, wordt het meeste water dat in Dubai en Abu Dhabi wordt gebruikt, eigenlijk uit zee gehaald. Er zijn verschillende waterverwerkingsfabrieken, die elk hun eigen technologie toepassen, of het nu gaat om filtratie of verdamping. In elk geval baart de initiële waterkwaliteit onmiddellijk na de verwerking geen zorgen.
Integendeel, het water voldoet aan alle kwaliteitsnormen en is geschikt voor gebruik "rechtstreeks uit de kraan." Maar het probleem is dat terwijl dit water de appartementen bereikt, het door leidingen en aandrijvingen in gebouwen gaat, waar de belangrijkste gevaren op de loer liggen - bacteriën en zware metalen. En als de aandrijving regelmatig kan en moet worden gereinigd, dan is met buizen alles gecompliceerder. Bovendien is het moeilijk voor bewoners van wolkenkrabbers die deze schijven hebben om te bepalen hoe regelmatig ze worden verwerkt en schoongemaakt door de eigenaren van het gebouw. Natuurlijk wordt de situatie verergerd door hitte, wat ideale omstandigheden creëert voor de snelle groei van bacteriën. In andere emiraten, zoals Ajman, bevat grondwater zout en de filtratiesystemen die worden gebruikt om het te reinigen, kunnen het niet altijd volledig reinigen. Dus soms moet Ajmans gezouten thee drinken. En in Ras Al Khaimah moest de lokale overheid zelfs een heel systeem ontwikkelen en legaliseren voor de behandeling van met rioolwater verontreinigd grondwater vanwege het gebrek aan rioolwater in tal van particuliere boerderijen.
Flessenkoker
Een belangrijke factor bij het kiezen van flessenwater is de verpakking. Bijna alle flessen zijn van plastic. En hier moet je voorzichtig zijn, omdat de plastic samenstelling niet alleen de beruchte chemische stof bisfenol-A (BPA) bevat, die schadelijk is voor de gezondheid, maar ook andere toxines. Hun afgifte uit plastic neemt tot 50 keer toe bij verhitting, wanneer we bijvoorbeeld een waterfles in een auto vergeten in de zomer, of ze in de zon staan bij het lossen, laden, of, nog erger, bij onjuiste opslag of transport.
In de lokale hitte zijn een paar minuten in de zon voldoende om het proces van bedwelming van water uit plastic te starten. Om deze reden verlaten veel Europese landen dit type verpakkingen geleidelijk en praten ze in Canada en de Verenigde Staten zelfs over een wet die het gebruik ervan verbiedt. Maar ondanks dit groeit de wereldwijde markt voor gebotteld water als gevolg van Azië, Australië, Afrika en Oost-Europa, waar verpakking niet zo urgent is. Dus indien mogelijk, is het het beste om water in een glazen container te kopen.
"De wind blies ons krullende gewelddadige krullen ..."
Velen, die in de Emiraten zijn aangekomen, beginnen te klagen dat hun haar achteruitgaat en zelfs uitvalt. Wijn wordt vaak toegeschreven aan lokaal water. Dus of is het? Dr. Dimitrios Ziakas, de toonaangevende specialist van de medische groep DHI Direct Hair Implantation in Dubai, heeft ons geholpen dit probleem te begrijpen: "Haarverlies is in de eerste plaats een genetisch bepaald fenomeen. Zoals u weet, zijn mannen hier gevoeliger voor dan vrouwen. Wat de nevenfactoren betreft, niet gerelateerd aan genetica of bepaalde ziekten, ja, een groot aantal mensen in het Midden-Oosten, zowel mannen als vrouwen, hebben problemen met haaruitval, en dit is voornamelijk te wijten aan extreme weersomstandigheden en niet gunstige omgevingscondities en, als gevolg, uitdroging van ons lichaam en stress. De slechte kwaliteit van het water dat wordt gebruikt om ons haar te wassen kan de situatie verergeren, maar het is niet de belangrijkste factor. Het belangrijkste is dat we drinken omdat de aanwezigheid van zware metalen in water niet alleen schadelijk voor het haar, maar voor het hele lichaam. "
Slecht zout, goed zout
De meesten van ons kijken bij het kopen van dit of dat water eerst naar het etiket voor gegevens over het natriumgehalte (natrium) - hoe lager hoe beter. Natuurlijk kent iedereen de gevaren van overtollig zout. Volgens Dr. Kurt Lemberger, die in het Duitse medische centrum werkt, is het zout dat zich in drinkwater bevindt of waarmee we onze vers bereide gerechten licht kruiden, niet zo schadelijk voor ons als het latente zout in halffabrikaten en eindproducten.
Kazen, vleeswaren, bouillonblokjes, chips en nog veel meer - dit zijn echte zoutbommen. En als u het tot een minimum beperkt, en zelfs beter - dergelijke producten uit de voedingsindustrie helemaal uit het dieet verwijderen, hoeft u zich ook geen zorgen te maken over het natriumgehalte in drinkwater. Het zout zelf en de voordelen ervan voor ons lichaam zijn immers van onschatbare waarde. Zonder natrium, dat er deel van uitmaakt, is de overdracht van zuurstof in het bloed en de overdracht van zenuwimpulsen onmogelijk en is chloor nodig om zoutzuur in de maag te creëren. De schade wordt dus niet veroorzaakt door de aanwezigheid van zout in het lichaam, maar door het teveel ervan. En het feit dat veel mensen die naar de Emiraten komen aankomen, wordt waarschijnlijk niet in verband gebracht met de kwaliteit van drinkwater, maar met verminderde lichamelijke activiteit, omdat je niet kunt lopen, vooral tijdens de hitte.
De Verenigde Arabische Emiraten zijn een heel klein land, maar desondanks verbruiken en consumeren ze meer water dan in veel landen met een veel grotere bevolking. Dit is voornamelijk te wijten aan de vrij lage watertarieven die alleen bedoeld zijn voor burgers van de VAE en het ontbreken van een elementaire wens om op zijn minst een beetje over het milieu na te denken. Maar na thuis een systeem te hebben geïnstalleerd voor het verwerken van gebruikt water, kan bijna 95% van het waterafval worden hergebruikt voor het bewateren van de site, wat niet alleen aanzienlijke financiële besparingen betekent, maar ook een verantwoorde houding tegenover zo'n onschatbare hulpbron als water.
KUNSTMATIGE REGEN. TOEKOMSTIG HIER
Op initiatief van de regering van de VAE in 2011 heeft een groep Zwitserse wetenschappers een project ontwikkeld om kunstmatige regen te creëren. In plaats van zilverchloride over bestaande wolken te spuiten (deze methode wordt gebruikt in China en Israël), installeerden wetenschappers metalen paraplu's in de woestijn van ongeveer 10 meter hoog, die in staat zijn om lucht met elektriciteit te laden. De planten produceren negatieve ionen, die in de lucht worden gericht en stofdeeltjes combineren, die ideaal zijn voor condensatie van water dat in de lucht aanwezig is. De vorming van miljarden kleine druppels kan een wolk vormen, die een bron van regen zal worden.
De enige voorwaarde voor succesvolle wolkvorming is een hoge luchtvochtigheid. De Zwitsers geloven dat hun uitvinding zeer dure ontziltingsinstallaties voor zeewater kan vervangen. Met behulp van hun technologie kost de productie van 100 miljoen kubieke meter zoet water slechts $ 9 miljoen per jaar, vergeleken met $ 60 miljoen besteed aan ontziltingsinstallaties.
