Geïnterviewd door Irina Malkova SERGIO MOMO, EIGENAAR VAN EEN CREATIEF LABORATORIUM VOOR HET CREËREN VAN DERGELIJKE PARFUMMEREN, ALS XERJOFF, CASAMORATI 1888, WORD LID VAN DE CLUB, SHOOTING STARS, ANDERE GEPARHEERDE PEPERBLADPEMORIS. We ontmoetten HEM IN DUBAI om de belangrijkste formule van een waar parfum te ontdekken.
Sergio, wat is een goed parfum, denk je?
Sergio Momo: Een goed parfum is wanneer je erin slaagt een parfum te maken dat perfect is voor de klant. Wanneer je stikt en je niet alleen goed voelt, maar ook zelfverzekerd. Hetzelfde geldt voor iets goeds, zoals een tas, auto, enz. Misschien wordt in de wereld van de parfumerie ook het effect van bepaalde herinneringen uit het verleden, sommige belangrijke gebeurtenissen, geactiveerd. Je herinnert je ze misschien niet, maar de geur zal je op een of ander moment onmiddellijk teruggeven. Een geur kan bijvoorbeeld herinneringen opwinden, zoals een gerecht dat je geliefde grootmoeder als kind kookte, of een geur thuis.
Hoeveel verschilt het proces van het maken van een nicheparfum van het massa-parfum?
Sergio Momo: Dramatisch. Het enige dat ze gemeen hebben is de naam 'parfum'. Massa geur is gemaakt om te worden gekocht door miljoenen mensen over de hele wereld. Dit is een universele geur die niet de taak heeft om tegemoet te komen aan bepaalde culturele en sociale lagen. Het is gemaakt om iedereen zonder uitzondering te behagen, zoals jeans, een shirt of een populaire hit op een radiostation. Niche-aroma is een heel andere zaak. In niche-aroma's wordt een individueel karakter onthuld - zoals in een gedicht, suite of afbeelding. De kwaliteit van de ingrediënten en hoe je ze combineert, spelen ook een belangrijke rol.
Ze zeggen dat voor natuurlijke componenten de kabel langer is dan voor synthetische, is dat zo?
Sergio Momo: Nee, niet nu. Sommige synthetische geuren kunnen heel, heel lang worden gevoeld - de technologie is ver vooruit gegaan. Het hangt allemaal af van de structuur van het molecuul zelf. Citrustonen - citroen, bergamot, mandarijn - zijn bijvoorbeeld altijd de lichtste en verspreiden zich snel in de lucht. Hun trein is van korte duur, daarom maken ze altijd de toptonen van elk aroma. De langstlopende geuren zijn oosters.
Dit is oud, vanille en sandelhout. Maar dit is allemaal chemie. Ik kan natuurlijke Italiaanse bergamot gebruiken, maar het zal niet noodzakelijk lang spelen. Concentratie is belangrijk: meer olie en minder alcohol geven een meer verzadigde geur, minder olie, meer alcohol - minder verzadigd, meer vluchtig. Maar hoe het aroma eruit zal zien, of het nu toiletwater of parfum is, wordt vanaf het begin gedacht en wordt gemaakt volgens een speciale formule. Dat wil zeggen, het is onmogelijk om toiletwater te maken van parfums.
Moeten moderne consumenten naar uw mening dit proces begrijpen?
Sergio Momo: Als u gewone parfums koopt, hoeft u hier niets van te weten. Meestal kijkt een consument naar een advertentie, een beroemd persoon die een geur adverteert. Maar een nicheparfum is iets anders. Het is je misschien opgevallen dat niche-geuradvertenties nooit afbeeldingen van mensen gebruiken. Alleen de fles zelf. Omdat onze klant zich met niemand wil associëren. Het product zelf is een ster.
Je nieuwe oosterse lijn van geuren Kemi Collection, die je naar Dubai hebt gebracht, verwijst naar de mysteries van oude parfums. Sergio Momo: Kemi is een oud woord dat 'alchemie' betekent. Alle kennis die ik gebruikte om deze collectie te maken, verzamelde ik in manuscripten en werken over alchemie uit het oude Egypte, Griekenland, het oude oosten, India en het Europa van de Renaissance.
De filosofie van alchemie is dat je iets natuurlijks en eenvoudigs neemt en met behulp van verschillende manipulaties er iets buitengewoons en nobels van maakt. Neem ten minste een letterlijke vergelijking: wanneer een bloem in olie verandert, is dit een transformatie. Niet voor niets hebben we in de illustraties voor de Kemi-collectie portretten gebruikt van Jabir ibn Hayyan, een Arabische alchemist uit het Midden-Oosten, die een apparaat voor de destillatie van kruiden heeft uitgevonden - Alkinar, en het proces van het maken van aroma's beschreven in boeken die tot op de dag van vandaag bewaard zijn gebleven. Dankzij technologie en menselijke ervaring zijn de methoden voor het verwerken van parfumgrondstoffen tegenwoordig veel geavanceerder en complexer en proberen we een moderne versie te maken van wat alchemie in die tijd was. Vanuit ons oogpunt is experiment de basis van ervaring.
Wat onderscheidt deze collectie van uw vorige merken?
Sergio Momo: In de Kemi-collectie hebben we niet de gebruikelijke piramide gebruikt - de onderste, middelste en bovenste noten - maar hebben we de cirkel als basis genomen. We hebben alle elementen verzameld, verbonden en tegelijkertijd aan het werk gezet. Dat wil zeggen dat een gewoon parfum eerst één aroma heeft, en dan op een andere manier opent. In onze parfums is dit niet het geval - ze ruiken allemaal onmiddellijk op een bepaalde manier en veranderen niet met de tijd. Dit is onze individuele aanpak.
Ik hoorde dat je de eerste was die zo'n ongewoon element als verbrande mout gebruikte.
Sergio Momo: Verbrande mout is een truc van de oude parfumeurs die onze partners me hebben verteld. Vroeger vervingen ze grijze ambergris en gebruikten het als smaakmaker - toen was er geen alkaline. Je zult verrast zijn, maar deze methode wordt vaak zelfs nu gebruikt, ze praten er gewoon niet over.
Zijn er geuren in de wereld die u opnieuw wilt maken?
Sergio Momo: Nou, we zijn nu bijvoorbeeld aan het experimenteren om een analoog van de geur van basmatirijst te creëren. Het lijkt misschien vreemd voor iemand, maar deze geur kan verfijning toevoegen aan een parfum.
Hoe ziet u de toekomst van de parfumindustrie, bijvoorbeeld over 50 jaar?
Sergio Momo: Dit is een moeilijke vraag. 50 jaar is te lang, want nu gebeurt alles zo dramatisch snel. Maar ik denk dat alles individuele parfums gaat creëren zonder het huis te verlaten. Mensen zullen waarschijnlijk beter begrijpen welke geuren geschikt zijn voor hen en welke niet. Nu zijn we getuige van een trend wanneer een persoon bijvoorbeeld via internet een pak voor zichzelf koopt.
U verstuurt uw maten en u wordt kant-en-klaar, perfect op maat gemaakte jas en broek geleverd. Op maat gemaakt pak online. Het lijkt erop, wat is hier de logica? Maatwerk is immers iets op maat gemaakt voor de klant, waarvoor verschillende aanpassingen nodig zijn - maar desalniettemin is het succes van dergelijke bedrijven enorm, vooral in Italië. Iets soortgelijks wacht parfum.
Maar wat zullen parfumeurs dan doen?
Sergio Momo: Ik denk dat ze artdirectors, consultants worden die zullen adviseren over de beste manier om je parfum te maken in termen van kwaliteit, ingrediënten, enz. Geloof me, op dit gebied zijn er geen grenzen en grenzen - het aroma kan eindeloos worden verbeterd.
