Een boerderij in Al Ain, Verenigde Arabische Emiraten, gaat kameelmelkchocolade produceren.
Al Ain Dairy Farm, Al Ain Dairy Farm, bouwt een kamelenmelkchocoladefabriek met het in Wenen gevestigde chocoladebedrijf Chocolatier Hochleitner. Chocolade zal in juni 2006 worden geproduceerd. De fabriek zal 50 ton chocolade per maand kunnen produceren.
Het zal de eerste fabriek in de Golf zijn die chocolade produceert uit honing en kamelenmelk. Melk komt van Al Ain Dairy Farm en honing uit Jemen.
Volgens een vertegenwoordiger van het bedrijf is de vraag naar kamelenmelk bij de lokale bevolking op dit moment vijf keer groter dan het aanbod. En kameelchocolade is zoeter en minder vettig dan traditioneel, en het suikergehalte is lager en er zijn meer mineralen dan gebruikelijke chocolade.
Kameel is een essentieel onderdeel van de Arabische cultuur en de melk is een belangrijk onderdeel van voeding in de VAE en andere Arabische landen.
