Iedereen weet dat een echte sandwich ALTIJD olie naar beneden valt. DEZE WET. VELE OORDEELEN OOK DAT MANNEN BETERE VROUWEN BEREIDEN. GEEN FEIT, CURSUS, MAAR ... WE KUNNEN ALLEEN OP 8 MAART DE FREQUENTIE CONTROLEREN, WANNEER DE STERKE HELFT VROUWEN MET KEUKEN UITSLUITEN EN ALLE KRACHTEN ZELF ONTDEKKEN. EN BEDANKT.
We maken de taak eenvoudiger. Dit jaar bieden we aan om op 8 maart of in een van de lenteweekends uit te gaan voor een picknick met familie en vrienden om de geliefde man te redden van het modelleren van knoedels voor 10-20 personen. Laat hem maar beter in de natuur barbecueën, want alleen hij weet hoe hij vlees zo goed op de grill moet marineren en grillen ... En het weer is fantastisch als nooit tevoren. Het enige dat u zeker moet meenemen, zijn broodjes voor het hele bedrijf, zodat ze niet naar beneden vallen. Je moet ze 's morgens en thuis maken. Nou hoe? Heb je een snack terwijl ons vlees wordt gekookt?
Big Loaf voor een picknick
Ingrediënten voor 8-10 porties:
- 1 rond brood
- 50 ml olijfolie
- 115 g gedroogde tomaten
- 200 g gehakte cheddarkaas
- 3 el. l. pestosaus
- 12 stuks Italiaanse salami
- 75 g waterkers, alleen bladeren
- 150 g ham
- 3 grote rijpe tomaten, gehakt
- 1 el. l. kappertjes of groene olijven, indien gewenst.
Kookmethode:
- Snijd het brood horizontaal doormidden en bestrooi de bodem met olijfolie.
- Begin met tomaten, leg alle ingrediënten op de bodem van het brood, laat 2 cm van de rand en druk alles naar beneden.
- Leg er kappertjes of olijven bovenop, bestrooi met de resterende olie, dek af met een "deksel", wikkel in plastic, leg er iets zwaars op en laat 30 minuten staan. Wanneer de sandwich klaar is, vouwt u deze uit en snijdt u deze in porties.
Italiaans broodje
Ingrediënten voor 6 porties:
- 60 ml olijfolie
- 2 kleine uienkoppen, gesneden in ringen van 1 cm dik
- Een wit brood (ongeveer 30 cm lang, 13 cm breed en 14 cm hoog)
- 3 el. l. rode wijn azijn
- 1 bosje rucola
- 15 g dun gesneden salami
- 225 g dun gesneden mozzarellakaas
- 2 rode paprika, geroosterd, zonder vel of 200 g gefrituurde paprika in blik
- 2 kleine gesneden tomaten
- 150 g hete Italiaanse ingeblikte peper.
Kookmethode:
- Verhit 15 ml olie in een pan. Fruit de uien 20 minuten, onder af en toe roeren. Zet opzij. Snijd het brood horizontaal in 3 lagen.
- Klop in een grote kom de azijn met de resterende 45 ml olie met een vork. Smeer de gesneden sneetjes brood met dit mengsel. Voeg de rucolla-salade toe aan het resterende oliemengsel. goed mengen.
- Leg de helft van de rucolla-salade op het onderste stuk brood. Boven is de helft van de salami. Het volgende is alle kaas en alle gebakken pepers.
- leg het middelste sneetje brood op peper en leg er plakjes tomaat op. Top - gebakken uien, hete pepers, salami en de resterende rucolla salade. Sluit de vulling met het bovenste stuk brood. Wikkel de sandwich in een transparante film en laat het 1 uur in de koelkast staan om het gemakkelijker te kunnen snijden. brood hiervan is verzadigd met groentesappen. verwijder voor het serveren de film en snijd de sandwich in dikke stukken.
De volgende recepten zijn ontworpen voor twee porties, zodat u het aantal broodjes kunt vergroten op basis van het aantal gasten.
Pita Met Lam En Aubergine
Ingrediënten voor 2 porties:
- 3 el. l. olijfolie
- 1 gesneden aubergine
- 225 g dun gesneden lam
- 1/2 theelepel gemalen koriander
- 1/2 theelepel gemalen karwijzaden
- 200 g Griekse yoghurt
- 1 el. l. gehakte verse koriander (koriander)
- 1 komkommer, geschild en gehakt
- 2 volkoren pitabroodjes
- plakjes verse tomaat
Kookmethode:
- Verhit de olie in een pan. Bak de plakjes aubergine één keer goudbruin. Haal uit de pan.
- Bak het lam 2-3 minuten. Voeg kruiden toe en kook gedurende een minuut, af en toe roeren. Doe de aubergine terug in de pan en verwarm het allemaal samen.
- Combineer yoghurt, koriander en fijngehakte komkommer. te kruiden. Snijd de kuilen in twee en vul met een mengsel van lam en aubergine, voeg yoghurt toe. Serveer met verse tomatensalade.
Rol met omelet en kruiden
Ingrediënten voor 1 portie:
- 2 eieren
- Volgens 1 eetl. l. fijngehakte peterselie en basilicum
- 2 kleurpotloden gehakte lente-uitjes
- 1 el. l. olijfolie
- 1 grote tomaat
- 1 groot hamburgerbroodje, in tweeën gesneden, gebakken en geolied.
- 15 g boter
Kookmethode:
- Klop eieren, kruiden en groene uien; Breng op smaak met peper en zout.
- Verhit olijfolie in een pan, voeg tomaten toe, bak 3-4 minuten al roerend. Leg de afgewerkte tomaten op de ene helft van het broodje, breng op smaak met zout en peper.
- Doe boter in de pan. Giet de losgeklopte eieren. kook 2-3 minuten op hoog vuur. Leg de omelet op de tomaten, dek af met de tweede helft van de broodjes en serveer.
Eet smakelijk!
