Yaroslav Kireev. Een man met een passie voor reizen en off-road racen, de auteur van speciale rapporten
Arabieren zeggen dat als een persoon drie dingen heeft: een kameel, een geit en "GHAF", hij nooit zal sterven van de honger. DE STELLING, OF WAT HET IS GENOEMD IN DE VAE "GAF", IS TEN MINSTE POPULAIR DAN EEN DATUMFUSIE. MEER DAN MEERDERE JAAR IS EEN CAMPAGNE GEORGANISEERD OP BASIS VAN HET VOORSTELLEN VAN DE STATUS VAN DE NATIONALE BOOM VAN DE VAE. MAAR BEOORDELING DOOR PALM TOE TE PASSEN OP DE PAGINA'S VAN LOKALE GEDRUKTE PRODUCTEN, ONZE PATRIARCH VAN HET WOESTIJN GESPEELDE RAS. HET VERLIEST HET NIET ALLEEN IN MEDIA-BEVOLKING: TIJDENS DE BOUWBOOM IN DE LAATSTE JAREN, HET AANTAL BOMEN IS AANZIENLIJK VERMINDERD, DE GROVEN ZIJN GESNEDEN UIT DE WERELD. HET AANTAL AQUARIUS LAGEN VERMINDEREN speelde ook zijn rol - vaak in de woestijn die je kunt vinden GEDROOGDE GAF GROVEN.
Gough, of "Prosopis Cineraria" (Prosopis Cineraria), behoort tot het geslacht van de mimosa-familie. Zijn naaste familieleden zijn mesquite, kalm, johannesbrood, Afrikaanse proza. Gedistribueerd in de VAE, en de Indiase woestijn van Thar, waar het Kandy wordt genoemd (evenals sangri, zichzelf en sumri). Op het grondgebied van Rajasthan worden deze bomen geplant in de woestijn, voor bindend zand.
De haf leeft lang en lanceert de tentakelwortels in de woestijngrond tot een diepte van 30 meter. Het lijkt erop dat geen enkele boom bestand is tegen bijna vijftig graden temperatuur, het gebrek aan water en de brandende zon. Maar hafs zijn zelfs te vinden in Liv, het noordoostelijke uiteinde van een van de grootste woestijnen van Arabië - Rub Al Khali. Door zware klimatologische omstandigheden kon deze boom overleven op zoute gronden. Lange wortels vinden water in de ondergrondse lagen en bladeren en takken absorberen vocht uit de lucht.
In de buurt van Dubai en Sharjah zijn de hafahs niet erg mooi - hoge temperaturen, stof in de lucht en een kleine hoeveelheid vocht zorgen ervoor dat ze zich in een staat van bijna volledige bewaring bevinden 8 maanden per jaar. Werkelijk prachtige ghafs groeien in Shveib en Sveikhan, in de buurt van Al Ain, waar aquifers het hele jaar door de wortels voeden: kleine duinen van rood zand worden afgewisseld met bosjes van 30-50 bomen, met felgroene kronen gelijkmatig langs de onderrand - kamelen en geiten doen dit werk nauwkeuriger dan welke tuinier dan ook.
Goughs zijn een belangrijk onderdeel van de voeding van dieren. In een land waar begrazing komt neer op het feit dat de eigenaren vee vrijlaten voor "gratis brood - in het zand", worden de geulen een echte redding van honger. Het gerucht gaat dat de lokale bevolking, voordat de Indiërs in grote hoeveelheden rijst in de VAE brachten, Brian van gaffelbladeren had bereid. Er wordt natuurlijk moeilijk gedacht, maar het feit dat paddestoelen in de woestijn groeien, wordt tenslotte ook niet veel geloofd, maar ze groeien.
Van de eigenschappen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam, moet misschien worden opgemerkt dat de hars en de schors van de gough tree uitstekende antiseptica en ontstekingsremmende medicijnen zijn. De vruchten van de boom zijn niet eetbaar, wanneer ze worden ingenomen, veroorzaken ze misselijkheid en een verminderde leverfunctie.
Gaffhout, samen met palmhout, werd veel gebruikt bij de constructie en decoratie van traditionele Arabische woningen - voor de vervaardiging van dwarsbalken, balken, deuren, kisten.
Maar als de palmboom een symbool van vestiging voor de Arabieren werd, dan is het gaffel een echte bedoeïenenboom, die onderdak en voedsel biedt aan vermoeide nomaden.
VAE dadelpalmen
De vroegste dadelpalm dateert uit 3000 voor Christus. De eersten om ze te laten groeien waren de inwoners van Mesopotamië. Er wordt gezegd dat de geschiedenis van de teelt van dadelpalmen in de VAE enkele millennia geleden teruggaat, toen de stammen die in het gebied dat langs de Hajar Range ligt, van het emiraat Ras Al Khaimah tot Al Ain en in de oases van Liva, palmbomen begonnen te kweken voor de productie van bouwmaterialen en data verzamelen. De eerste vermelding van dadelpalmen in Arabië dateert van 4000. BC Trouwens, dadelpalmen werden vanuit Arabië naar Spanje gebracht. Voorafgaand aan de start van de laatste Perzische campagne was Irak de leider in de productie van dadels.
Voordat de beschaving naar de VAE kwam in de vorm van wegen, scholen, ziekenhuizen en geïmporteerde producten, was een palmboom een onmisbare bron van beschutting: van hout tot traditionele barasta's - gedroogde en onderling verbonden palmtakken die werden gebruikt om muren van tijdelijke woningen en daken op te richten. Dergelijke nederzettingen zijn bewaard gebleven en worden nog steeds in de nederzettingen gebouwd. Het is de moeite waard om de stad te verlaten, omdat er een dramatische verandering optreedt met de woningen: in plaats van glas en beton zijn metselwerk of muren gemaakt van palmmatten bijna tijdelijke gebouwen in Centraal-Azië.
Ik moet zeggen dat palmbomen nogal grillig zijn - in de VAE groeien weinig palmbomen zonder de deelname van een persoon of het hele jaar door water. Als je ooit door het dorp Dade bent gereden en de oostkust van de Emiraten hebt bezocht, heb je waarschijnlijk de aandacht gevestigd op de gedroogde palmplantages: bij gebrek aan water sterven ze heel snel. En dan is het pad van dergelijk hout alleen voor brandstof.
Tegenwoordig zijn er in de VAE meer dan 60 miljoen palmbomen die elk jaar meer dan 500.000 ton dadels brengen. Data, zoals je weet, zijn er in verschillende variëteiten, en niet alleen in verschillende graden van drogen.
Kastavi (Khastawi 'Khustawi'; 'Kustawy') - kleine, zachte en sappige dadels, ideaal voor desserts.
Maktoum (Maktoom) - variëteit geïmporteerd uit Irak. Dit zijn grote, roodbruine vruchten met een dikke schil. Medium zoetheid. Gewaardeerd om hun energie- en vitamine-eigenschappen.
Zahidi (Zahidi) - de meest bekende variëteit, van gemiddelde grootte, gekenmerkt door goudbruine vruchten. Behoort tot de categorie semi-droge dadels. Verzamel ze in verschillende stadia van rijpheid: hard, semi-zacht en zacht. Deze dadels worden goed bewaard, hoewel ze van minder culinaire waarde zijn dan andere rassen. Zahidi - de meest voorkomende palmbomen in de VAE.
In de afgelopen jaren zijn veel nieuwe soorten dadelpalmen geïmporteerd uit Saoedi-Arabië en Irak - Kallas, Abu Maan, Nabut Saif, Sultana en verschillende soorten Bahri. Helaas, ondanks zo'n overvloed aan variëteiten, koop ik vaak Californische dadels van de Castavi-variëteit en, vreemd genoeg, ook de Californische Maktum.
Ik heb iets dat je nooit kunt eten. (MarIlyn Manson)
Een andere plant die je de hele tijd in de woestijn tegenkomt: de "Sodom-appel", of de "Sodom-appel" (Calotropis Procera (L.)), waarvan de takken, alsof ze bedekt zijn met was, triomfantelijk clusters van wit-bordeauxrode bloeiwijzen uitsteken uit het zand. Woestijnbewoners omzeilen het - de plant is nog giftiger dan een woestijnpompoen ("woestijnappel"). Bladsap veroorzaakt oedeem en hyperalgesie (verhoogde pijngevoeligheid) vanwege de histamine en prostaglandinen die het bevat. Als u geen antihistamine en plaatselijke verdoving inneemt, zal het getroffen gebied enkele uren pijn doen.
De oorsprong van de naam van deze plant heeft verschillende versies. Een van de eersten die het beschreef, was de joodse historicus Josephus, die in de tijd van het Romeinse rijk leefde. Hij beschreef de vernietiging van Sodom en hoe de stad door de toorn van de Heer van het aardoppervlak zou worden gesloopt: "Tot op de dag van vandaag zijn de schaduwen van de vernietigde stad en de as waarop de vruchten zijn gegroeid zichtbaar, de kleuren als bedoeld voor voedsel, maar scheurend, blijft rook in je handen en as "(Josephus, Joodse oorlogen. Boek IV, 8: 4).
Een andere verklaring voor de naam komt van het bedrieglijke uiterlijk van de vrucht: ze zien er echt vol vocht uit, hoewel in feite alleen witte vezels en giftige zaden verborgen zijn. Trouwens, dit is een van de weinige planten waarvan de Israëli's de vezels hebben gekregen om ze zelfs niet voor kaarslontjes te gebruiken.
De "Sodom-appel" is een metafoor geworden voor objecten van verlangen die geen voldoening geven, alleen teleurstelling. Deze plant komt veel voor in alle woestijngebieden van het Midden-Oosten: Syrië, Israël, Libanon, Iran, Saoedi-Arabië, Verenigde Arabische Emiraten en delen van Noord-Afrika. In de kern is de "Sodom-appel" een wiet. Het lijkt erop dat de enige positieve eigenschappen van deze plant zijn dat hij het zand bindt en een middagschaduw geeft.
Het is waar dat Somalische stammen bijvoorbeeld gebruik hebben gevonden in de enzymen in de bladeren - het sap van de plant wordt gebruikt om melk te fermenteren bij de productie van kaas.
We probeerden de droge takken van de "Sodom-appel" als brandstof te gebruiken - maar er was geen vuur of warmte van. Ze vlammen op en verspreiden zich in de wind met duizend kleine vuurvliegjes.
Bittere kalebassen
Vaak, rollend in de woestijn, zie ik hele wilde plantages van woestijnpompoenen. Het wordt ook een "woestijn bittere appel" genoemd (Citrullus colocynthis (L.). Onervaren toeristen denken dat het wilde watermeloenen zijn en speelse handjes proberen wilde dieren te proeven. Het is goed als ze niet hebzuchtig zijn: het hele spijsverteringsstelsel komt voor een volledige ineenstorting tijd. "Desert appels" is het sterkste braken en laxerende tegelijkertijd. Als je veel hebzucht en eet, dan zijn immobilisatie gedurende enkele uren en wilde pijn in de darmen gegarandeerd. Naar mijn mening kunnen alleen mensen die diep ziek zijn op hun hoofd hebzuchtig zijn voor het eten van deze vruchten - zij pts Hb bitter. Zelf heb niet gegeten, maar de man vriend, niet mijn woord, smaakte nog steeds van de verboden nemen "appel." Een vriend later vertelde ons het droevige verhaal van hoe haar trouwe brachten de nacht door op enige afstand van het kamp als gevolg van de reeds bekende.
De enige eters van deze vruchten zijn gazellen. Hun lichaam neutraliseert op de een of andere manier de alkaloïden in de "appels". De lokale bevolking gebruikt 'woestijnappels' voor medicinale doeleinden. De actieve ingrediënten die verantwoordelijk zijn voor de genezende eigenschappen zijn essentiële harsen, fytostyreenglucoside (citrulol), andere glucosiden en eiwitachtige verbindingen. Het vruchtvlees en de zaden van de 'woestijnappel' zijn populaire volkshelmhelmintica, choleretic en emetic.
In India wordt een "woestijnappel" beplant met grote plantages voor "bindend zand". Stammen die in de Sahara wonen, gebruiken de vruchtvlees van de plant als een lokale remedie tegen kanker (!). Zonnebloempitten, gescheiden van de giftige, oneetbare pulp, worden gedroogd en gepeld, zittend in de avond in de heuvel. Ballen opgerold uit pulp en zaden kunnen nog steeds in kasten worden geschoven: de mot sterft aan de vlieg en de kakkerlakken die niet zijn gestorven aan diarree gaan naar de buren en sterven daar.
Woestijnroos - woestijnroos
Desert - een wezen vrij ingewikkeld en verre van leeg. Het kan niet worden overwonnen, alle menselijke prestaties zijn oppervlakkig en illusoir in vergelijking met de eeuwigheid. Met gulle bezoekers deelt ze royaal haar bescheiden geschenken - de oneindigheid van de lucht, stilte, zachte bochten van de duinen, gouden kleuren van zonsondergangen en zonsopgangen. Met onverschillig - brandende zon, heet zand en leegte.
Als je de woestijn niet vanuit het autoraam leert kennen, dan kun je op de sabels "woestijnrozen" vinden. Dit zijn geen planten, maar mineralen die bizarre vormen aannemen. Zo'n roos wordt gevormd uit gips, seleniet en zand en wordt gevonden op subs, die ooit de zeebodem waren. Zoals alles in de woestijn, zijn dergelijke bloemen kwetsbaar en verkruimelen ze bij onzorgvuldig gebruik.
De aard van de VAE, ondanks al het gepraat over rijkdom en uniekheid, verschilt tot nu toe alleen in het laatste: de flora en fauna zijn verrassend aangepast aan de moeilijke omstandigheden om te overleven. Maar ondanks de unieke vaardigheden, verliest de dieren- en plantenwereld geleidelijk terrein vóór het begin van de mens. De bevolking van de kustzone en woestijngebieden van de VAE laat steeds minder ruimte voor dieren in het wild.
