Toen Troika begin 2001 haar deuren opende, waren er zoals altijd veel sceptici die voorspelden dat het binnenkort zou worden gesloten. "Troika" is echter geslaagd voor het examen "uitstekend", en tegenwoordig is dit restaurant met nationale Russische gerechten erg populair bij zowel burgers als toeristen. Er is altijd een sfeer van thuiscomfort en echte Russische gastvrijheid. U kunt hier met uw vrienden, familie en vrienden komen voor familiefeesten of grote verjaardagen, bedrijfsfeesten of romantische diners. Onze huidige gesprekspartner - Elina Besolova, manager van het Troika-restaurant, besloot om enkele geheimen van de populariteit van Russische feesten te delen onder inwoners en gasten van Dubai.
Elina, vertel ons alsjeblieft wat Troika zo speciaal maakt aan andere Russische restaurants in Dubai?
Ons restaurant heeft een zeer gezellige, vriendelijke en warme sfeer, niet inherent aan vele anderen, en niet alleen aan Russische restaurants. Als je Troika een keer hebt bezocht, wil je hier steeds weer terugkomen. Onze koks kunnen de fijnproevers tevreden stellen met ongebruikelijke gerechten uit de Russische keuken, zoals "Kip in een koopmanspot" (kipfilet met aardappelen, gestoofd met champignons in zure roomsaus), "Russische souvenir in een pot" (zalm in champignonsaus op boekweit onder kaas), "Royal Pork", de taal van "Nizhny Novgorod" en vele andere lekkernijen.
Maar de sfeer van het restaurant is niet alleen heerlijk eten en vriendelijk personeel. Wat trekt nog meer mensen naar de "Drie"?
Je hebt gelijk. Om een goede tijd in een restaurant te hebben, heeft een Russische persoon muziek nodig, een show nodig. Dat is de reden waarom elke avond (van 23.30 tot 01.40) een professionele dansgroep bestaande uit dansers uit Rusland en Oekraïne optreedt in Troika. Hun brandende showprogramma's, kleurrijke kostuums en ongelooflijk vakmanschap verbazen zelfs degenen die ons herhaaldelijk hebben bezocht. Trouwens, ik wil opmerken dat het dansprogramma 2-3 keer per maand verandert, en nachtelijke sessies worden aangevuld met nieuwe dansen. Dit geldt ook voor danskostuums, die we speciaal naaien om te bestellen bij lokale kleermakers, onze landgenoten.
De solisten van de muzikale groep zingen graag hun favoriete liedjes en vullen zo de sfeer van feestviering en gemak aan. Het interieur van het restaurant speelt ook een belangrijke rol: de muren van de Trojka zijn versierd met pittoreske tekeningen op basis van traditionele Russische festiviteiten in de winter: sleeën, sneeuwballen, sneeuwpopsculpturen.
Welk vakantieprogramma heeft u voor uw gasten op oudejaarsavond voorbereid?
Ons internationale team van 12 chef-koks die vanuit Oekraïne, Oezbekistan en Tadzjikistan naar Dubai kwamen, nodigt iedereen uit voor een unieke culinaire reis. Elke dinsdag en donderdag serveren wij een uitgebreid buffet met Russische salades, voorgerechten, warme gerechten en een verscheidenheid aan desserts. De kosten van het buffet op dinsdag zijn 245 dirhams per persoon en zijn inclusief een onbeperkt aantal geselecteerde alcoholische dranken. Buffet op donderdag - 165 dirhams per persoon. Elke zaterdag krijgen alle dames, als onderdeel van de Ladies Night-thema-avonden, gratis één drankje naar keuze aangeboden.
Voor de viering van de katholieke kerst, 25 december, bereiden we voor alle gasten van het restaurant een chique feestelijk buffet, dat 230 dirhams per persoon kost. Op oudejaarsavond organiseert Troika een prachtig feestelijk feest: Santa Claus en Snegurochka verwelkomen gasten, er worden de hele avond verschillende wedstrijden en rally's georganiseerd en er wordt een uitgebreid buffet met traditionele nieuwjaarsmaaltijden geserveerd. Als geschenk van het restaurant krijgen alle gasten een fles champagne of een fles sterke drank voor vier. De nieuwjaarsviering begint met de oude draden om 21.00 uur en duurt tot 04.00 uur. Dus we wachten op iedereen om een leuke en onvergetelijke nieuwjaarsviering met ons te hebben. In het restaurant "Troika".
Bedankt, Elina. Wij wensen u en al uw collega's prettige kerstdagen en een gelukkig nieuwjaar!
