Het concept van 'aristocratische rust' wordt tegenwoordig door velen gebruikt. Reisbureaus doen dit voor reclamedoeleinden, de reizigers zelf, meestal zodat hun vakanties in de ogen van vrienden en familieleden er iets buitengewoons en ongewoons uitzien. Maar in feite is het onmogelijk om te begrijpen wat het is - een aristocratische vakantie, zonder naar Oostenrijk te zijn geweest. Bovendien is het niet nodig om het doel van uw reis naar Wenen met zijn ballen, operagebouw, talloze beroemde straten en musea, drukke "plateaus", cafés en andere toeristische attracties te bepalen. De prachtige stad Salzburg - de geboorteplaats van de grote Mozart, kan ook een beetje wachten. Probeer dit geweldige bergland te leren kennen vanuit de provincies, die je veel kunnen vertellen waar de hoofdsteden meestal over zwijgen.
Routeblad
Om in een van de deelstaten te komen, waarvan er maar liefst negen zijn: Burgenland, Wenen, Opper-Oostenrijk, Salzburg, Karinthië, Neder-Oostenrijk, Tirol, Vorarlberg en Stiermarken, is het beter om naar Wenen te vliegen. Dat hebben we gedaan, gebruik makend van de vriendelijke uitnodiging van Austrian Airlines, die onlangs onderdeel is geworden van een andere grote Europese luchtvaartmaatschappij, Lufthansa. Je begint jezelf te voelen als vertegenwoordiger van tenminste een adellijke familie - zowel in de wachtkamer van de Star Alliance internationale vluchtalliantie, als aan boord van het nieuwe moderne Boeing 767 passagiersvliegtuig. Hier vind je champagne, strak gesteven witte servetten en gastronomische snacks, en ... Ja, wat is er, een bevlieging. Als een lyrische uitweiding wil ik opmerken hoe blij ik was met het zeer optimistische uniform van de stewardessen van Austrian Airlines, die van top tot teen in felrode kleur waren gekleed (meisjes, je begrijpt alles nu als ik zeg dat zelfs de panty's en schoenen van de stewardessen waren fel scharlaken (!), passend bij de kostuums). De uitzondering waren alleen halsdoeken met een lichtblauwe tint. Wonder, hoe goed! Het zou jammer zijn als ze na verloop van tijd veranderen in de blauw-gele bedrijfskleuren van Lufthansa. Er is zeker iets verloren. Daar gaat het nu echter niet om. En dat we vanuit Dubai naar Wenen zijn gevlogen. Ze waren er na ongeveer vijf en een half uur, maakten een overstap naar een piepklein vliegtuig voor binnenlandse vluchten en gingen rechtstreeks naar Klagenfurt, in de deelstaat Karinthië. We zullen het later over deze kleine maar zeer interessante stad hebben. En we gingen van het vliegveld naar het land van meren en ... aristocratische resorts.
Lake House
Velden is de meest verfijnde badplaats van Oostenrijk met zijn unieke status en unieke manieren. Niet echt voor snobs, maar je moet een paar keer in een pak verschijnen voor het diner of in het casino. Zoals later bleek, was het geen toeval dat de organisatoren van onze reis de aanbevolen kledingcodes voor elk van de avonden in Velden in het tourprogramma hadden aangegeven.
So. De stad Velden ligt op de achtergrond van schilderachtige berghellingen, aan de westelijke oever van het prachtige meer Wörthersee (de warmste in de Oostenrijkse Alpen), op 60 km van de luchthaven Klagenfurt, de hoofdstad van Karinthië, gelegen in het zuiden van Oostenrijk en grenzend aan Slovenië. Echte kenners beschouwen deze plek terecht als de "Oostenrijkse Rivièra", op het grondgebied van Karinthië zijn er in totaal 1270 meren. Ze zeggen dat als er een kans was om hen te verenigen, we een nieuwe Middellandse Zee zouden krijgen, hoewel vers. Wetende dat de Wörthersee meer bergachtig is, omdat deze zich op een hoogte van 500 meter op zeeniveau bevindt, lijken vergelijkingen met de Riveyera niet helemaal geschikt, maar toch. Het water in de Wörthersee is trouwens het zuiverste drinkwater, waar de omliggende bewoners terecht trots op zijn. In Velden is er zelfs een traditie wanneer, begin mei, een boot met burgemeesters van alle nabijgelegen steden naar het centrum van het meer gaat, en het hoofd van de stad Velden, water uit het meer Wörthersee ophaalt met een mok, drinkt het voor iedereen verzameld en tot hun stormachtig applaus. Persoonlijk had ik niet de gelegenheid om dit te verifiëren, omdat ten tijde van ons verblijf in Velden het meer half bevroren was en een heel detachement vogels van verschillende kleuren in het water spetterde nabij de kust - van grijze eenden en meeuwen tot majestueuze witte zwanen.
Ga je gang. Al in de zestiende eeuw koos de Oostenrijkse adel Velden als hun favoriete vakantiebestemming. Tot vandaag is de glorie van de beroemde zomerresort van Oostenrijk buiten de stad bewaard gebleven. Het Karinthische festival "Villarcher Fasching" vindt jaarlijks in de zomer plaats in Velden met een carnaval, concerten en straatfeesten. Een verscheidenheid aan muziekfestivals, vuurwerk en shows worden gehouden op het podium aan de Wörthersee.
Trouwens, in Oostenrijk is er een televisieserie genaamd het kasteel aan de Wörthersee. En als de plot van de film is uitgevonden, dan is het felgele renaissancekasteel eigenlijk. Veel beroemde gasten verbleven er graag - de hertog van Windsor, de voormalige keizerin van Soray en de Hollywood-ster Kirk Douglas. In 1990 werd Felden Castle, wiens leeftijd vandaag meer dan 400 jaar oud is, de residentie van de multimiljonair Gunter Sachs. En in mei 2007 werd het Schloss Velden, een Capella Hotel, dat eigendom was van de Sapella Hotels & Resorts-hotelketen en Hypo Alpe Adria bankgroep, heropend.
Alleen de 'rijken en beroemdheden' kunnen de luxe van het leven in Velden betalen, hoewel zelfs vandaag de dag makelaars kant-en-klaar onroerend goed te koop aanbieden. Het leven in Velden behoort tot de categorie 'duur en smaakvol'. Niet meer, niet minder. De stad Velden heeft slechts zevenduizend inwoners, het dagelijkse leven lijkt kalm en afgemeten, maar hier heeft het een eigen casino en het zeer modieuze hotel Schloss Velden, een Capella, dat deel uitmaakt van zijn ensemble en elegante paleis, waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1603, en nieuwe moderne gebouwen die de architectuur van de 21ste eeuw weerspiegelen. 38 elegante kamers bevinden zich tegenwoordig in de paleiskamers en de nieuwe vleugel heeft 66 smaakvol ingerichte appartementen en suites aan het hotel toegevoegd. Het is gemakkelijk te raden dat er in de zomer, in het hoogseizoen, niets is om te dromen om in Schloss Velden te verblijven, maar omdat we er in de winter, in het laagseizoen waren, konden we volledig genieten van zijn werkelijk paleispracht, onovertroffen service, onbetwiste keuken en een van de beste de beste in Europa Spa-center Auriga Spa, verdiende terecht vele internationale onderscheidingen.
In de spa of niet in de spa? Dat is de vraag
Het verhaal van Auriga Spa verdient het om lang en gedetailleerd te zijn. De tijd in het winterresort lijkt langzaam te stromen (misschien omdat het in deze tijd van het jaar vroeg donker wordt), maar niet zo onopgemerkt. En als u zich plotseling in de ingewanden van het Spa-centrum bevindt, is het moeilijk u eruit te halen, zelfs toevlucht te nemen tot allerlei verleidingen in de vorm van een uitgebreid diner of een reis naar een naburige stad.
Bij Auriga Spa is alles niet alleen voor ontspanning, maar voor de rest van de koninklijke klasse. Het volstaat te zeggen dat de oppervlakte van deze spa 3500 vierkante meter is, met een enorm binnenzwembad met panoramische ramen, die uitkijken over het (Wetsee, in ons geval besneeuwde) meer, stoombad, sauna en ijsgrot, 15 behandelkamers, twee afzonderlijke recreatieruimtes voor mannen en vrouwen, een gemeenschappelijke ruimte voor thee en ontspanning, een volledig uitgeruste fitnessruimte, een yogaruimte en een spa-café, waarvan de koks klaarstaan om u een gezond menu aan te bieden dat speciaal is ontwikkeld door voedingsdeskundigen. In de zomer is een buitenzwembad "in het meer" toegevoegd aan deze geneugten van een spa-vakantie, en in feite, een speciaal omheind stuk van het meer zelf, allerlei strandvakanties en watersporten. Wat je ook zegt, het is echt beter om te ontspannen in Schloss Velden, in waarheid, in de zomer.
Ja, aangezien een elite-klasse resort afhankelijk is, beginnen de prijzen voor behandelingen bij Auriga Spa bij 100 euro. Maar de kwaliteit van alle services is niet te prijzen. Auriga Spa is het hele jaar door een attractie voor alle inwoners van de stad en haar gasten. Mensen komen hier met plezier of komen met hele gezinnen in het weekend of op feestdagen.
Maar zelfs in zo'n luxe centrum van schoonheid en gezondheid is het onmogelijk om eeuwig te blijven zitten, dus de volgende punten van ons programma waren eerst een skigebied en daarna een reis naar de stad Klagenfurt. In feite kan men zijn aandacht niet aan de hoofdstad Karinthië onttrekken. Maar, "in eerste instantie", een skigebied.
Vanuit de sauna - op ski's
In de omgeving van Velden zijn er veel skigebieden, we werden naar de dichtstbijzijnde gebracht, maar centraal in Karinthië - Bad Kleinkirchheim. Het ligt in het noorden van Karinthië, in een van de valleien op een hoogte van 1100 m en grenst aan het nationale park Nockberge. Hier, samen met de skipistes, zijn er thermale bronnen Catherine en Termal Römerbad, waar veel toeristen zich in de zomer bezighouden met wellnessbehandelingen. In de winter, zowel kinderen als volwassenen, en hun viervoetige vrienden - honden en katten (ja, niet lachen, ze zijn er ook), staan samen te skiën en snowboarden, zitten op een slee of, onvoldoende vaardigheden voor gigantische slalom, ze gaan gewoon naar de bergen om een geweldige tijd te hebben in een van de vele cafés bij de hellingen, het drinken van warme glühwein en het eten van sappige Oostenrijkse worstjes met versgebakken knapperige broodjes. Degenen die niet bang zijn om te bevriezen, bestellen lokaal bier, dat wordt geserveerd met pizza, gezouten pretzels of de beroemde Oostenrijkse schnitzel met gestoofde kool. Maar terug naar de sport.
Met een ongelooflijke inspanning van de wil slaagden we erin onszelf te trekken uit de warme en gezellige omhelzing van het Spa-centrum met zijn stoombaden en sauna's om de bergen in te zwaaien. Vladimir Vysotsky had gelijk toen hij zong dat "alleen bergen beter kunnen zijn dan bergen." Wat een schoonheid is het onmogelijk om in woorden uit te drukken. Hier is de lucht een beetje rinkelend en vooral lekker, hier is de lucht helder en blauw-Presiney, hier ziet de sneeuw eruit als suikerspin en de wolken die onder je voeten liggen zodra je een hoogte van meer dan 800 meter bereikt, lijken op een enorm dekbed. De bergen - het is zoiets als een medicijn, eenmaal verslaafd, en in de vroege kinderjaren, en tot op hoge leeftijd kun je er geen afstand van doen.
Ik zal je niet vervelen met verhalen dat reizen in de kleine cabine van de kabelbaan niet is voor bangeriken en niet voor degenen die hoogtevrees hebben. Skiliften zijn naar mijn mening over het algemeen alleen voor de dappere waaghalzen. Zoals skiën zelf, waar niet iedereen op volwassen leeftijd aan durft te beginnen, maar als het durft ... Kortom, een skigebied in Oostenrijk is precies de plek waar u uw hand kunt proberen. Er zijn hellingen van verschillende moeilijkheidsgraden, waaronder speciale voor kinderen, en professionele instructeurs werken klaar om je urenlang alle wijsheid van deze sport uit te leggen. Alpine skiën is een nieuwe ervaring, interessant en fascinerend. Ik vond het leuk.
Klagenfurt en zijn draak
We daalden af van de bergen en gingen uiteindelijk naar de hoofdstad van het glorieuze Karinthië. Er wordt aangenomen dat de stad Klagenfurt werd gesticht door de hertog van Karinthië Herman Spanheim. Voor het eerst in de annalen werd in 1199 een plaats genaamd Forum-Klagenworth genoemd. Klagenfurt ontving de rechten van de stad van 1246 tot 1252, waarna het al snel een van de grootste steden in Karinthië werd. Tijdens een brand in 1514 is de stad volledig afgebrand. Keizer Maximiliaan I, die toen regeerde, besloot de stad te herstellen. In 1518 verleende hij Klagenfurt de status van de hoofdstad en droeg hij de lokale autoriteiten op het herstel in te voeren. De Italiaanse architect Domenico Lalio legt de plattegrond van de stad uit in de vorm van een plein met rechte straten. In die tijd was het voor Oostenrijk ongewoon en nieuw. In deze vorm heeft de stad tot op de dag van vandaag overleefd. In 1863 werd een spoorlijn door Klagenfurt aangelegd, die bijdroeg tot zijn snelle economische ontwikkeling en zijn vestiging als de hoofdstad van Karinthië. Trouwens, de stad heeft de Universiteit van Klagenfurt, die in 1161 werd geopend, voordat Klagenfurt zelf de rechten van de stad ontving. Maar dit is niet het meest interessant.
De leukste personages tijdens onze wandeling in Klagenfurt waren drie. De eerste was onze gids, die vreugdevol sprak over de tegenslagen van de beroemde stadsfontein met een draak, de tweede - de draak zelf, en de derde - een klein monument voor een monnik, een biervat knuffelen en zijn wijsvinger omhoog steken, dronkaards uitnodigen om niet meer te drinken. Dus voor de draak. In het centrum van de stad op het Nieuwe Plein staat een fontein met een draak ("Lindwurm"). De fontein is een symbool van Klagenfurt en herinnert aan een oude legende. Volgens een versie van deze legende woonde er ooit een draak in de Wörthersee, die de inwoners van de stad op at. Maar eenmaal doodde de heldhaftige dienaar van de hertog de draak en redde daarmee de stedelingen. Een andere versie zegt: er was eens een moeras op de plaats van de stad en er leefde een draak. De draak bouwde verschillende intriges voor bewoners van de omgeving. Maar er waren dappere mannen die de draak plaagden en in de plaats van het moeras legden ze de stad. Onze vrolijke gids vertelde ons ook hoe vaak de staart naar het ongelukkige drakenmonument was afgebroken. Dit gebeurde verschillende keren tijdens de voetbalwedstrijden van het EK 2008, waarvan de wedstrijden ook in het Klagenfurt-stadion werden gehouden, toen blije fans, na het drinken van lokaal bier, met het hele bedrijf de staart van de draak beklommen en het met succes afbraken. De draak is nog steeds aanwezig in het leven van de Klagenfurt, maar alleen als een afbeelding op het wapen van de stad. Trouwens, de wapenschilden van de zustersteden van Klagunfurt pronken recht op de stoep in het stadscentrum. Onder hen vond ik de bijbelse Nazareth, de Oekraïense stad Tsjernivtsi en zelfs Dushanbe. Wonderen!
De oude binnenstad van Klagenfurt is een van de mooiste van Oostenrijk, waarvoor het al drie keer het Europese Nostra-diploma heeft behaald. Hier zijn de meeste attracties van de stad geconcentreerd - het Landhouse-gebouw (het gebouw van de Karinthische administratie), het stadhuis, de stadskathedraal en het monument voor keizerin Maria Theresa, die nog nooit in Klagenfurt was geweest, maar haar enige dochter Maria Anna woonde 13 jaar in deze stad, en de andere Maria Antoinette - Ze legde haar hoofd op het blok (hoewel dit een ander verhaal is). Een van de oudste gebouwen - het "huis van de vergulde gans" (1489) - werd gebouwd voor keizer Maximiliaan I, die het huis aan de stad gaf. Er zijn verschillende oude kastelen in Klagenfurt, die elk uniek zijn en een eigen geschiedenis hebben. Het is de moeite waard om het Planetarium van de Astronomische Unie van Karinthië, het Museum van Karinthische aarde en het Museum voor Moderne Kunst te bezoeken, waar we een uur lang naar hebben gekeken.
In de buitenwijken van Klagenfurt, waar u zeker in de zomer moet gaan, bevindt de Minimundus zich in het park - de hele wereld is in het klein. Hier zijn de bezienswaardigheden van over de hele wereld, uitgevoerd op een schaal van 1:25 - St. Basil's Cathedral uit Moskou, de Eiffeltoren uit Parijs, St. Peter's Basiliek uit Rome, etc. Minimundus is dol op kinderen, omdat miniatuurtreinen langs miniatuurspoorwegen rijden en kleine schepen op rivieren drijven. Ook op 30 kilometer van Klagenfurt ligt het Gnome Gnome Park. Dit is een echte stad van kabouters, waar een theater is, en een fort waar kabouters wonen, evenals een rozentuin en een kabouterparlement. In de winter heerst stilte in de stad, en vooral in het weekend. Winkels zijn zoals gewoonlijk gesloten, en lokale bewoners, comfortabel zittend in talloze cafés en restaurants, bespreken het laatste nieuws.
Koks vonden de duivel uit
Dat denken de Italianen. Misschien ben ik het met ze eens. Op een avond werd ons diner geserveerd, ik durf niet eens te zeggen hoeveel gerechten er zijn in het restaurant van ons hotel Schlossstern, waar de winnaar van de drie Michelin-sterren, Silvio Nicole, de bal regeert.Het diner zelf zag er ook uit als een bal, met "Marlezon-ballet" in acht delen, toen een eindeloze reeks kleine gerechten, die elk als een kunstwerk kunnen worden beschouwd en zelfs eng om te eten, werd vervangen door dezelfde talloze wijnen die dit of dat culinaire meesterwerk van Silvio vergezelden. De sommelier scheen, de obers bevroor in respectvolle halfbogen. Ja, haute cuisine is haute cuisine. Geen uitweidingen.
Op Valentijnsdag (het gebeurde gewoon zo), aten we in een lokaal casino. Sommige van mijn meer gokcollega's probeerden zelfs roulette te spelen. Na het verliezen, kalmeerden ze. Maar het diner liet een goede indruk op zichzelf achter. Ik moet zeggen dat de Oostenrijkse keuken vaak "Wenen" wordt genoemd, verwijzend naar de nationale keuken van het land. Er zijn geen pittige gerechten in de Weense keuken, kruiden worden spaarzaam gebruikt en het aantal snoepjes in deze keuken is ongeëvenaard in de wereld. Allereerst moet je de Weense schnitzel proberen - een groot stuk kalfsvlees gebakken in paneermeel. Onder de traditionele Weense gerechten zijn gebakken kip "bakhun" en Kaiser omelet (luchtcake van geklutste eieren in kleine stukjes gesneden) ook "Kaiserschman" het populairst. Oostenrijkse desserts zijn onder andere de traditionele Apfelshtrudel-appeltaart, de beroemde Sacher-chocoladetaart, Weense pannenkoeken en vele andere cakes en gebak. Trouwens, een echte Sacher-cake wordt alleen in het Vienna Zaher Hotel gebakken, en dat nooit, onder alle omstandigheden
x maakt een bedrijfsrecept aan niemand bekend en opent zijn filialen niet in het buitenland. En als je ergens, afgezien van Wenen, werd aangeboden om de Sacher-cake te proberen, geloof het dan niet. Dit is hij niet.
De keuken in Karinthië en Salzburg lijkt sterk op Slavisch of gewoon van Slavische oorsprong - knoedels met kwark, knoedels, noedels met Shinkenflecker-ham, pannenkoeken "Strauben", palachinken-pannenkoeken met zoete toppings, gefrituurde rivierforel en een groot aantal meelgerechten. Kortom, alles thuis is eenvoudig en smakelijk. Het wordt trouwens weggespoeld met lokale wijnen van goede kwaliteit, of met een van de vele bieren die volgens oude klassieke recepten worden gebrouwen.
Thuis! Op de vleugels van Austrian Airlines
Alles, een aristocratische vakantie met al zijn attributen in de vorm van een casino en een elite Spa is voorbij, we vliegen van Wenen terug naar Dubai. We ademden frisse berglucht in, veranderden onze indrukken, bewonderden de heldere bergsneeuw. Het ding is klein - koop cadeaus voor je vrienden en familie. De belastingvrije winkels van de internationale luchthaven van Wenen waren blij dat ze alleen Mozart-snoepjes konden kopen, die beroemd waren om ze allemaal, in dozen van verschillende maten en vormen, chocolade-likeur met dezelfde naam, Swarovski-kristalproducten, sieraden en sjaals van het Oostenrijkse bedrijf Frey Wille, en natuurlijk Weense Sacher-cake (dezelfde, juiste) en Manner-wafels met notenvulling. In de speelgoedafdeling op de planken lagen Oostenrijkse beren en er zaten klokken op linten van verschillende breedtes. Dat is alles, naast alcohol en sigaretten. Aan de andere kant is het zelfs goed dat toeristen die wegvliegen, waar ze naar kijken, niet worden getroffen door een grote selectie goederen die geen tijd hebben om te worden overwogen. Geen tijd Reeds aangekondigd aan boord van het vliegtuig te gaan. Bye. Ontmoet me in Dubai.
