In de Accor-groep zelf wordt het nieuwe architecturale meesterwerk de "kunstoase" genoemd, de inspiratie voor de oprichting daarvan was de Franse cultuur en creativiteit van popartpionier Viktor Vasarely. Zo wordt Sofitel Dubai Downtown een echt stukje Frankrijk in Dubai.
Het hotel beschikt over het Franse restaurant The Green Spices and The Red Grill, internationale gerechten Les Cuisines, een patisserie in de lobby en een panoramische bar bij het zwembad. Natuurlijk beschikt het hotel over de traditionele spa So Brand en het fitnesscentrum So FIT, beroemd om hun hamams en kamers voor diepe ontspanning. Voor zakenreizigers zijn er 14 vergaderzalen en een feestzaal voor 600 personen.
