Dit restaurant is de hele dag geopend en presenteert een uniek concept met een buffet voor ontbijt, lunch en diner en daartussen een à-la-cartemenu. Internationale koks werken de hele dag aan acht verschillende bureaus en bieden een dagelijks bijgewerkte selectie gerechten - van pizza en pasta tot sushi, salades, soepen, een chocoladefontein en unieke soorten ijs en een brede selectie desserts.
Openingstijden: dagelijks - ontbijt 06.00-11.00; lunch: 12.30-16.00 uur; diner: 19.00-23.00 uur; laat diner: 23.30-02.00.
Tel.: 04 701 1128
Pergolas / Hotel Al Murooj Rotana
Gerechten uit de Franse, Italiaanse, Zuid-Amerikaanse keuken.
Openingstijden: van 19.00 - 23.30 uur
Tel.: 04321 1111
Spectrum On One / Fairmont Dubai Hotel
Europees, Chinees, Thais, Indiaas, Japans, zeevruchten. Live muziek. Kledingvoorschrift.
Openingstijden: dagelijks van 18.30-01.00 uur, op vrijdag - 12.00-03.00 uur
Tel.: 04 311 8316
The Market Cafe / Hotel Grand Hyatt Dubai
Saladebar met een overvloed aan groenten en een assortiment aan snacks, vers vlees, kip of vis, gegrild, evenals Indiase en Arabische gerechten. Er is een systeem van 'smartcards' waarmee iedereen alleen voor zichzelf kan betalen.
Openingstijden: ontbijt - 06.00-11.00 uur, lunch - 12.30-15.30 uur, diner - 19.00-23.00 uur
Tel.: 04 317 1234