Rode grill Het nieuwe Red Grill-restaurant in het onlangs geopende Sofitel Downtown Hotel is meer dan alleen een steakhouse. Bij Red Grill koken ze alleen van de beste ossenhaas geselecteerd door echte experts in hun vakgebied, en de steaks serveren uitstekende wijnen die hun uitstekende smaak aanvullen.
Het menu bevat 4 soorten vlees: twee soorten uit Frankrijk (Charolais Beef en Normandian Beef), twee uit Australië (Magyu Beef en Angus Beef). Om fouten bij de keuze te voorkomen, zullen ze een demonstratie organiseren, zodat u uit de eerste hand kunt zien wat u verkiest. Voor het hoofdgerecht krijgt u ook een keuze aan messen - Franse, Italiaanse, Australische en zelfs retro-messen. Als je het moeilijk vindt om te kiezen, sta jezelf dan toe het mes te kiezen dat je leuk vindt - ze zijn allemaal goed.
Om te beginnen kunt u uiensoep (aanbevolen), foie gras of roomkreeftensoep nemen. Het hoofdgerecht biedt ongeveer 8 bijgerechten en 8 sauzen. Degenen die dichter bij het heilige der heiligen van de chef willen komen, zullen een "chef's table" in de keuken vinden - hier zullen een gezellige grunt en verleidelijke aroma's uw eetlust alleen maar opwarmen. Veel ongebruikelijk, maar er is iets om te onthouden. Het restaurant heeft ook een terras met uitzicht op de Bourges Khalifa, waar u na het diner een waterpijp kunt bestellen.
Prijzen variëren van 180 tot 240 dirhams per steak, wat over het algemeen acceptabel is voor Dubai en een restaurant van dit niveau. Gedempt licht en loungemuziek zullen een sfeer van avondgezelligheid toevoegen. En op donderdag fuseert Red Grill met het naburige restaurant, Green Spices, en u kunt alles bestellen van de menu's van beide restaurants.
Locatie: Hotel Sofitel Downtown
Tel.: 04 5036126
Keuken: Frans
Gemiddelde rekening: vanaf 500 dirhams
Clé Dubai
Het gebeurde gewoon zo dat de beste restaurants in Dubai zich in het DIFC-gebied bevinden - het financiële centrum. Onlangs werd de Clé Dubai geopend, het eerste restaurant in de regio, Greg Maluf, de beroemde Australische chef-kok, de eigenaar van een ere Michelin-ster. Bezoekers kunnen nu de klassieke Libanese kebbe proeven, op een andere manier tartaar, maar met zalm in plaats van traditioneel rundvlees of lamsvlees. Je kunt ook proberen kip gebakken met kikkererwten, spinazie en rozijnen in cakes genaamd saj, of garnalen gemarineerd in traditionele Shermul saus en gebakken op stenen, onder granaatappel mayonaise. De meester is klaar om de beroemde eendtaart met snoep en specerijen te behagen, die bisteya wordt genoemd, en biryani met kwartelseieren, aubergine en Indiase raita-saus. Dit is het eerste restaurant van Maluf in het Midden-Oosten en het heeft al erkenning en bekendheid gekregen.
Locatie: Al Fattan Currency House, DIFC
Tel.: 04 352 5150
Keuken: Internationaal, Midden-Oosters
Gemiddelde rekening: vanaf 450 dirhams
Andreea's
In oktober vond de langverwachte opening van Andrea's restaurant plaats in het Habtoor Grand Beach Resort & Spa. Een brede selectie van fusion-gerechten, een verscheidenheid aan kruiden, smaken en aroma's, een stijlvol interieur, een prachtig uitzicht vanuit de ramen (het restaurant bevindt zich aan de kust) en een modieus publiek zijn een goede reden om deze gezellige plek op Dubai Marina te bekijken. Na het diner kunt u verhuizen naar de nabijgelegen nachtclub XL Dubai, die de belangrijkste hotspot van het winterseizoen belooft te worden.
Locatie: Habtoor Grand Beach Resort & Spa, Dubai Marina
Tel.: 050 502 8666
Keuken: fusion
Gemiddelde rekening: vanaf 400 dirhams
