Een echte kunstkenner kan in bijna alles het mooie zien. Trouwens, het zoeken naar parels geeft me ongelooflijk plezier. Ik slaagde erin de volgende bron en bron voor inspiratie te vinden in de virtuositeit van de barmannen van de Mirage-karaokeclub.
Ik heb al het eerste deel van de indrukken gedeeld van een bezoek aan deze geweldige plek in Dubai, en nu wil ik meer in detail ingaan op het gedeeltelijk buitenaardse wezen voor mij, maar dergelijke betoverende magie van het maken van cocktails.
Als iemand denkt dat het niet lastig is om de ingrediënten in de shakers te mengen, heeft hij gewoon geen slapeloze nacht in de Mirage kunnen doorbrengen. De lokale bar heeft echte professionals in dienst die veel weten over zowel de compatibiliteit van drankjes als het belang van effectief serveren.
Achter de balie bij de Mirage gebeurt er niets zonder de deelname van manager Tony Lebedev, wiens 10-jarige ervaring, overwinningen in de kampioenschappen, diploma's en certificaten welsprekend de kwaliteit van lokale mixen en uitvoeringen garanderen.
Een beetje meer over de persoonlijkheden: barman-fllerist Mikola Dudar, mixologen Stanislav Khomichev en Mikhailo Zhuravel en barman-sommelier Andrei Bulavin zijn verantwoordelijk voor het mysterie van het maken van designercocktails. Ze zijn niet alleen bekwaam, alsof de alchemisten, op zoek naar het elixer van onsterfelijkheid, de ingrediënten aan zichzelf ondergeschikt maken, maar bezitten ook mysterieuze soorten ambachten zoals flirten, carven, fihuli, latte kunst.
Ik moet toegeven dat ik, voordat ik mezelf onderdompelde in 'Mirage', niet eens hoorde over de meeste sacramenten van moderne magiërs, en hier, in het hart van het Arabische Oosten, zo niet de wieg, dan precies de 'kribbe' van alchemistische uitvindingen, had ik een heel idee.
Monotoon mixen van drankjes gaat absoluut niet over de Mirage. Alles wordt hier zeer serieus genomen. Daarom, als u iets bestelt uit een uitgebreide cocktaillijst, loopt u het risico een echt showprogramma tegen te komen. Waar staat de "parfumeur" voor, waarvan de voorbereiding mij is overkomen! Denk niet aan misdaad en somberheid in de stijl van Patrick Suskind. Net als de held van het werk met dezelfde naam, is deze voorstelling alleen de passie waarmee de barman zich aan zijn werk wijdt. De cocktail wordt voor gasten bereid met elementen van flirten en vuurshow.
Lokale magiërs brengen letterlijk genieën uit voor een verbaasd publiek. Volgens de Koran werden de eerste genieën gecreëerd uit het vuur van verzengende winden die in de Spiegelzaal van de Mirage golven en alle bezoekers omhullen met zijn verleidelijke mysterie. Maar in de handen van een professional worden vurige flitsen geen kwaadaardig genie uit het verhaal van Scheherazade, maar een spectaculaire deelnemer aan een onvergetelijke avond. Zo'n show kan niet anders dan worden herinnerd!
De barmannen van de Mirage kunnen niet alleen verrassen, maar ook nostalgie met cocktails ter ere van Grigory Leps en afgewisseld met berkensap. Ja, je hebt het goed gehoord - een echt berkensap in Dubai! En als rekwisieten worden gefacetteerde glazen, ingeblikt voedsel en vintage schepen gebruikt.
Ik realiseerde me dat het belangrijkste hoogtepunt van de Mirage de mogelijkheid is om jezelf onder te dompelen in dat sprookje, dat zo ontbreekt in het dagelijks leven. Een paar minuten hier, en de randen van realiteit en fantasie zijn gewist, je voelt als Alice van Through the Looking Glass, je begint te geloven in genieën en je merkt niet hoe de tijd vliegt terwijl de "vuurvlammen" de ingrediënten in kenmerkende cocktails veranderen.
Dit bericht is opgesteld en gepubliceerd met bedrijfsondersteuning. YZER Motoren, Yzer jachten en Yzer eigendom.
